- ¿Quién es la marca? NotCo es una empresa chilena de tecnología alimentaria que produce alternativas de origen vegetal a los productos alimenticios de origen animal.
- ¿Quién es su público?
- Personas de todas las edades que optan por una dieta alternativa a la de origen vegetal, ya sea por proteger el planeta, por su empatía hacia los animales o por salud, pero que no están satisfechos con el sabor y calidad que ofrece el mercado actual.
- ¿Qué reto están ayudando a su público a superar?
- El mercado actual, si bien ofrece alternativas, no satisfacen el gusto de los consumidores que esperan obtener una calidad y sabor similar al de los productos de origen animal.
- ¿Cómo lo hacen?
- Aprovechando la tecnología, NotCo crea productos que replican el sabor de los ingredientes de origen animal, pero utilizando únicamente componentes vegetales. De esta manera, el público objetivo puede consumir productos alternativos y muy similares a los que antes disfrutaban.